傳統過節日：2010 Thanksgiving

說到感恩節，大概脫不了兩件事，火雞和黑色星期五購物...... 這種文章每年寫一遍，感覺還真像小學時代每逢中秋節、端午節就要來寫賞月吃月餅和龍舟粽子的作文課，到目前為止，我覺得我們的感恩節過得都還算充實值得一寫，不曉得什麼時候會失去新鮮感。

先說感恩節的菜單，記得去年教授大人不小心把自己賣掉落到要向查經小組的朋友們討教求救的下場，今年大概不敢了，再加上我家媽咪大人和哥哥大人在這裡和我們一起過節，菜單只花了十分鐘就定案了。我們吃飯時小寶寶非常合作沒有吵，讓我們安安心心的享受完大餐再餵他吃奶，當然也可能是因為他很好奇，光是看從來沒看過的水晶杯和果汁就忘記要吵了。




我在週二當天去新開幕的 Walmart Supercenter 買菜，平常已經很多人的 Walmart 那天人更多，要知道如果要烤火雞光是退冰就要一天，週二去買已經是最晚的期限了。我們今年的單菜完全是傳統的菜色：肚子塞滿料的烤雞、烤豬肉（代替烤火腿）、配菜是 Sweet Potato Casserole，再加上麵包和生菜沙菈，甜點是教授大人一直嘀咕一直嘀咕一直嘀咕說要吃的 Pecan Pie。今年做的菜明明比去年多，可是我卻覺得比較輕鬆，是今年背痛沒有發作還是比較有經驗的關係？除了肉前一天晚上拿出來退冰，我大概是在早上九點半開始烤 sweet potato，然後從中午12點半開始將雞肉浸入鹽水中，之後每一小時都有工作，但是基本上還算輕鬆，下午不但小睡一小時，還抽空洗了個澡再回來準備開飯。

烤箱中的最後十五分鐘，讓烤雞上色。

出爐的烤雞，肚子還有牙籤和細繩，因為裡面塞了填料，要縫起來。

解開烤豬肉的繩子，Pork tenderloin 如果不綁繩子會縮起來變得又硬又不好吃，這道菜非常簡單，前一個晚上用烤肉醬醃一個晚上，隔天用370度烤一小時，意外的非常入味又鮮美多汁。

全部的菜都上桌啦！可惜沒有佈置餐桌，要是有個 centerpiece 一定看起來好看很多，明年再改進吧！

大家一起合照。桌上的飲料是氣泡果汁。要說這次有什麼美中不足就是這個飲料準備得太少了。

切火雞是一家之主的責任，教授大人就裝模作樣的切了.....。

每個人都有莎菈，這一餐每個人都要用到全套的刀叉餐具，右上是加了椰奶的 Sweet Potato，我自己最喜歡的是這一道，大概我還是比較喜歡甜食吧。

替大家倒飲料，這個果汁是Welch牌的，據說是用本地的白蒲萄做的。

教授大人分火雞是假的，最後還是要我自己動手。

乾杯！（這張照片照了兩次，所以這其實是教授大人發現照失敗後，我們再把杯子添滿照的。）

媽咪大人吃 pecan pie...。

吃完晚飯之後當然就聚在客廳研究黑色星期五的購物路線，要知道這一天的報紙裡的廣告傳單比報紙還厚，當然值得好好研究一番，我們在傳單中翻來翻去，小寶寶原本也東看西看，後來居然就躺在教授大人身上睡著了，大概是爸爸的肩膀和體溫讓他很安心吧。




黑色星期五的折扣真的很划算，平常一件就算打折後還要 $14.99的牛仔褲，我居然用 $8.33買到了！難怪教授大人不管什麼都可以忍到感恩節再買。記得去年我們摸黑起床去排隊買電視，然後再開車到outlet 逛到下午5點多才回家，足足買了12個小時，今年沒有去年瘋狂，大概是有小孩經濟壓力比較大吧。不過我最高興的還是在 Joann 買到可愛的布，原來一碼6.99的法蘭絨居然降到1.29一碼，難怪排了這麼長的隊伍，看到從門口一路排到店最後方的剪布大隊，我們立刻就兵分兩路，教授大人去排隊，我則去挑選想要的布，他排到時我也選好了。教授大人說他覺得自己是“很偉大的先生”，居然陪老婆大人來買布，還幫我排隊一排就50分鐘。是說，我陪教授大人幹些有的沒有的可不只是五十分鐘，一年一度的感恩節，教授大人當然偶爾也要偉大一下的嘛。教授大人自己則買了一大堆相本和相框，算算可以裝至少2000張相片，明年的 new year resolution 大概是要把相片洗出來裝進相本裡？？？不管是買布也好買相本也好都是各自的興趣，平常都很節省，不管最後有用沒有用，這算是一年一度的享受吧。我們在回家時居然在mall 的門口遇上來自加拿大的遊覽車，原來不是只有台灣有購物團這種東西啊！

教授大人“偉大中”，幫我排隊...。

挑了這麼多，教授大人抱不動，我只好拿了兩個籃子放在地上讓他顧。這一天 Joann 到底有多少人呢？就是多到手推車都被拿光光了的程度！

挑了很多布，我一臉很高興的樣子，

剪布中，最後我每種布只買了一碼，幫我拍照的教授大人這時正在排另一個結帳的隊伍，Joann的折扣時間超短只到11點為止，搞得我們像打仗一樣！

這是教授大人被我唸了好久終於下定決心去買的雪鞋，沒有雪鞋冬天實在太冷了，我好擔心他哪天腳凍傷腳指頭會不見... @@。

教授大人挑相框，挑了太久以至於超過折扣的時間（中午），幸好店員還讓他享受了那張30%的折價券，再加上相本都是半價，那天他等於用1/3的價錢買了很多相本，真的很划算。

自從我們搬來這裡，大家一直警告我們，十月一定會下雪、會下雪喔。去年十月只下了場小雪，十一月則是每週下雪，到了感恩節那天，我們在泥濘裡跋涉趕黑色星期五購物。今年據說是個嚴冬，卻到現在還沒開始積雪，感恩節的這一週風很大，下了小冰塊，每個人都在說這週末要下雪了，可是到目前為止仍還沒有積雪，雖然我一點都不希望下雪，可是全球氣溫反常大概也不是好事。

黑色星期五那天傍晚的天氣很不穩定，有陽光，可是背後是烏雲，這天晚上就下大雪了。

這就是來自加拿大遊覽車，大家都提著大包小包上車，果真是購物團吧！